在很長的一段時間內，世界上食品加工的工作一直是由單獨的小型作坊式的單位完成，運用的技術是普通原始的人工加工和運輸技術。而在輸送機是滾筒輸送機開始問世之后，這種機器在食品加工和運輸行業的運用，可謂是意義重大。
　　一、減少人工費用
　　隨著新世紀的到來，人工的勞務費在與日俱增，而食品加工行業很大的工作量，使得商家要用工資的增加來維持工人的工作熱情，但是食品的滾筒輸送機的出現，讓承擔著運輸工作的工人數量可以減少，并且其他工人的工作量也會相應地有所減少，因此，這也就間接減少了人工所需要的費用，為食品工廠節約了很多的成本。
　　二、提高生產加工效率
　　如果是傳統的生產加工是時間的付出，那么使用了滾筒輸送機之后，不管是原料還是人工亦或是食品成品成型，他們所需要的時間成本有了很大的縮減。大量使用這種滾筒機械，商家不但可以節省人工的費用，還能夠提高自己食品的加工效率，在很短的時間內加工制造出他們所需要的食品數量，以此來獲得很多的利益。
　　以上的幾點，只是滾筒輸送機對食品加工行業產生的意義中的少數，但是我們可以想象，隨著世界人口和科技的發展，這樣的機器會越來越多，而性能也會越來越好，能夠適應人們的所需。
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